Фритюрница предназначена для приготовления различного рода продуктов в разогретом масле (фритюре) и может использоваться как в ресторанах, барах, кафе, так и в передвижных пунктах питания. Она представляет собой фритюрную ванну, с помещенным на заднюю стенку корпуса блоком управления, который включает в себя электротерморегулятор и ТЭН (трубчатый электронагреватель).
Терморегулятор предназначен для поддержания во фритюрной ванне заданной температуры масла в диапазоне от 50 до 190 °C. ТЭН производит нагрев масла и способен на длительную и бесперебойную работу в заданном температурном режиме. Он выполнен из пищевой нержавеющей стали, а его длина и расчетная мощность позволяют обеспечить высокие потребительские качества фритюра, т.к. исключают вероятность помутнения фритюра и возникновения запаха и привкуса горечи в нем.
Фритюрная ванна состоит из корпуса ванны и самой ванны. Оба элемента выполнены из пищевой нержавеющей стали. Ванна имеет кран для слива отработанного фритюра.
В комплект фритюрниц марки "Чебуречница" входит кулинарный пинцет.
Все модели нашей компании сертифицированы и имеют двенадцатимесячную гарантию, в течение которой предприятие производит гарантийный ремонт, но и после истечения срока мы продолжаем заботиться о Вашем оборудовании.
Техническое описание
| Чебуречница выполнена из нержавеющей стали. Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую сварную емкость с краном для слива масла. Справа на ванне установлен поддон для выкладки готовых изделий. Поддон имеет специальные отверстия, благодаря которым излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну. Блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от +50 до +190°C. Объем ванны – 25 л, объем фритюра max – 14 л. В комплекте поставляется кулинарный пинцет |
| Модель | Длина мм | Ширина мм | Высота мм | Масса кг | Объем ванны л | Объем фритюра л | Кол-во садков шт | Напря-жение В | Мощность, кВт |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ЧЕБУРЕЧНИЦА-мини М | 730 | 505 | 270 | 8,0 | 13 | 6 | - | 220 | 3,9 |
| ЧЕБУРЕЧНИЦА М | 930 | 505 | 270 | 11,0 | 25 | 13 | - | 220 | 7,8 |
| ЧЕБУРЕЧНИЦА Евро | 605 | 327 | 273 | 6,0 | 14 | 220 | 3,9 |
- Кран для слива масла.
- Специальный поддон для стекания масла с продукта обратно в ванну (предназначен для выкладки только что приготовленных чебуреков).
- Бортик на поддоне препятствует падению чебуреков в ванну.
- В комплект входит кулинарный пинцет для выкладки чебуреков.
- Загрузка:
- Чебуречница-mini — 2 чебурека
- Чебуречница — 4 чебурека
- Время приготовления чебуреков – 6-7 минут.
- Защитная решетка на ТЭН препятствует подгоранию продукта.
- В ванне имеется маркировка уровня масла (min и max).
- Нагрев до 190 °С за 25минут.
- Легкосъемный блок управления.
- Фритюрная ванна полностью из нержавеющей стали, что позволяет мыть ее в посудомоечной машине.
- Независимое включение 2х блоков нагрева (Чебуречница).
- Маркировка уровня масла (min, max).
- Работает от сети 220 В, 50 Гц.
Стоимость доставки по г. Екатеринбургу автомобилями Газель составляет 1000 рублей (в стоимость не входит выгрузка товара, товар выгружается Покупателем).
Стоимость доставки по Свердловской области составляет 15р/км (считается в обе стороны) + 1000р (время погрузки и разгрузки). Цены приведены из расчета перевозки товара автомобилями Газель (выгрузка товара производится Покупателем).
Доставка по России осуществляется любыми транспортными компаниями, которым Вы доверяете, либо мы можем подобрать транспортную компанию, которая в кратчайшие сроки сможет доставить товар в Ваш город.
Стоимость и время доставки согласовываются с менеджером при оформлении заказа.
По вопросам доставки вы можете проконсультироваться по телефонам: 8 (343) 328-21-84, 328-21-85.
Похожие товары
Чебуречница-М, ATESY, Чебуречницы