Фризеры для мягкого мороженого
Фризеры для мягкого мороженого считаются незаменимым оборудованием для кафе, летних киосков, уличных торговых точек. За короткое время аппарат готовит потрясающие десерты. Машина одновременно вымешивает, обогащает кислородом и замораживает готовую смесь для сладкого лакомства.
Принцип работы
Внутри автомата находится цилиндр для охлаждения с устройством для взбивания продуктов. При попадании в него смесь для мороженого приобретает температуру -7оС. Затем специальным приспособлением намерзающий на поверхности лед срезается, измельчается и добавляется в сырье.
Процесс изготовления сводится к взбиванию и охлаждению молочной смеси. На выходе получается нежный кремообразный или плотный продукт, увеличенный в объеме за счет насыщения воздухом. Пирамидальная или конусообразная масса выкладывается в бункер или стаканчики.
Характеристики
- Модели выпускаются в напольном или настольном исполнении, передвижном или статичном вариантах.
- Работают на жидком или сухом сырье.
- Высокая производительность машин – от 100 до 500 порций в час.
- Низкое энергопотребление.
- Изготавливают, помимо мягкого мороженого, сорбенты, коктейли, замороженный йогурт и другие сладости.
Фризеры для мягкого мороженого – идеальный вариант для тех, кто мечтает разнообразить меню заведения. Прибор прост в управлении, не требует профессиональной подготовки обслуживающего персонала.
Широкий ассортимент фризеров для мороженого представлен на сайте «МагТорг-Плюс». Купить оборудование можно по телефону 8(343)328-21-84, а так же заказав обратный звонок, либо отправить запрос по электронной почте mtp@mt-p.ru.
