Котел пищеварочный газовый КПГМ-60/9Т

Производитель: Чувашторгтехника
Код товара: 35695
Доступность: На складе

  • 162 000 руб.



Быстрая доставка
Низкие цены
Сервисное обслуживание
Сотни довольных клиентов

Котел пищеварочный газовый КПГМ-60/9Т предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, первых блюд, напитков, компотов. Котел используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Внимание: котел не предназначен для приготовления джема, повидла и мусса.

Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,5
Номинальная тепловая мощность, кВт 8
Номинальное напряжение, В 230
Количество газовых горелок, шт. 1
Расход газа, м3/ч 0.847
Номинальный объем, л 60
Опрокидывание -
Миксер -
Время необходимое для повышения температуры воды на 70 °C, мин, не более 70
Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке", КПа до 50 (0,50)
Диаметр котла, мм 425
Габаритные размеры, мм 641х1018х1030
Масса, кг 117

 

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПГМ-60/9Т:

900 серия
1 горелка
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из нержавеющей стали марки AISI 304
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
- номинальный объем варочного сосуда 60 л
- полный объем варочного сосуда - 66 л
сливной кран диаметром 40 мм на лицевой панели
кран залива воды в варочный сосуд
аналоговая панель управления
плавная регулировка мощности нагрева 
- максимальная температура продукта  +100 °С
- крышка фиксируется в верхнем положении под любым углом
электроконтактный манометр
предохранительный клапан, срабатывающий при повышенном давлении  в "пароводяной рубашке"
вакуумный клапан, срабатывающий при пониженном давлении в "пароводяной рубашке"
- встроенный воздуховод
- диаметр варочного сосуда 425 мм
- система газ-контроля
пъезорозжиг
- регулируемые по высоте ножки

Номинальный объем котла КПГМ-60/9Т составляет 60 л. Полный объем котла - 66 л (на 10% больше номинального).

Котел КПГМ-60/9Т используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии 900 серии. Габаритные размеры и дизайн котла КПГМ-60/9Т позволяют без проблем установить его в комлекте со всем оборудованием Abat 900 серии.

Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". Принцип работы котла КПГМ-60/9Т основан на обогреве продуктов в варочном котле паром в "пароводяной рубашке", который образуется при нагреве воды в "пароводяной рубашке" газовой горелкой. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продуктов. "Пароводяная рубашка" образуется в замкнутом пространстве между варочным сосудом, обечайкой и дном котла КПГМ-60/9Т. При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение горелки и котла КПГМ-60/9Т. После заполнения «рубашки» водой световая сигнализация выключается, и появляется возможность регулировки подачи газа

Для контроля давления внутри "рубашки" предусмотрен электроконтактный манометрПредохранительный клапан срабатывает при превышении давления в «рубашке» (50÷65) кПа (0,50÷0,65 кгс/см2). Для предотвращения деформации варочного котла при разрежении установлен вакуумный клапан, который срабатывает при создании разрежения в пароводяной рубашке более 0,01 кгс/см2.

Котел КПГМ-60/9Т оснащен системой газ-контроля и пъезорозжигом, пользоваться им удобно и безопасно. 

Тигель котла из нержавеющей стали AISI 304 и цельнотянутая чаша без сварных швов исключают возможность малейшей протечки и гарантируют Вам бесперебойный рабочий процесс даже при длительной интенсивной эксплуатации оборудования. Котел снабжен краном залива воды в варочный сосуд, что значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления.

Встроенный воздуховод котла КПГМ-60/9Т отводит лишнее тепло и не позволяет оборудованию перегреваться.

Управление котлом КПГМ-60/9Т осуществляется с аналоговой панели управления, расположенной на лицевой панели котла. Плавная регулировка мощности нагрева производится с помощью ручки переключателя. При этом максимальная температура нагрева продукта внутри варочного сосуда достигает +100 °С.



Котел оборудован краном большого диаметра 40 мм для слива готовых бульонов и третьих блюд.

Крышка варочного котла  фиксируется при открытии на любой угол при помощи пружинного механизма.

Котел КПГМ-60/9Т имеет регулируемые по высоте ножки.

В качестве опции котел КПГМ-60/9Т можно оснастить комплектом пароварочным КП-60, с помощью которого Вы с легкостью можете приготовить диетические блюда, в том числе блюда на пару, такие как манты, котлеты, мясо. 

 

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!

Стоимость доставки по г. Екатеринбургу автомобилями Газель составляет 1000 рублей (в стоимость не входит выгрузка товара, товар выгружается Покупателем).

Стоимость доставки по Свердловской области составляет 15р/км (считается в обе стороны) + 1000р (время погрузки и разгрузки). Цены приведены из расчета перевозки товара автомобилями Газель (выгрузка товара производится Покупателем).

Доставка по России осуществляется любыми транспортными компаниями, которым Вы доверяете, либо мы можем подобрать транспортную компанию, которая в кратчайшие сроки сможет доставить товар в Ваш город.

Стоимость и время доставки согласовываются с менеджером при оформлении заказа.

По вопросам доставки вы можете проконсультироваться по телефонам: 8 (343) 328-21-84, 328-21-85.


Котел пищеварочный газовый КПГМ-60/9Т, 35695, Чувашторгтехника, Котлы пищеварочные