Сковороды


Сковороды

Чугунная сковорода может считаться классикой советской кулинарии, особенно она незаменима для приготовления тех продуктов, которые нуждаются в длительной термической обработке. Чугун - это материал с повышенной пористостью. Из достоинств чугунных сковородок можно назвать то, что они не пригорают, не нуждаются в особом уходе и не требуют частого перемешивания блюда в процессе приготовления. Главными же недостатками чугуна являются большой вес, хрупкость и возможность появления ржавчины при неправильном хранении сковороды. 

Сковороды из нержавеющей стали подойдут для поклонников не только вкусной, но и здоровой пищи. Дело в том, что нержавеющая сталь не взаимодействует ни с какими продуктами и веществами, поэтому абсолютно безопасна для здоровья людей. Главные достоинства сковородок из нержавеющей стали – это неприхотливость в уходе, прочность и устойчивость к повреждениям, абсолютная безопасность для здоровья и способность быстро нагреваться и хорошо держать тепло. Недостатками стальных сковородок являются потеря внешнего вида при неправильной эксплуатации (могут появиться цветные разводы, если забыть на огне пустую посуду), а также нестойкость к мытью абразивами. Готовка на стальной сковороде любой толщины без антипригарного покрытия требует постоянного контроля, так как легко пригорает.

Алюминиевые сковородки сегодня все чаще подвергаются жесткой критике. Их главными достоинствами являются легкий вес, доступная цена и достаточно хорошая теплопроводимость. Это были плюсы, но есть и недостатки: она сильно пригорает, при перегревании деформируется, сложно моется, а самое главное – при контакте с кислотами может принести вред организму человека. Однако, с изобретением антипригарных покрытий, алюминиевые сковороды приобрели вторую жизнь. Керамические и тефлоновые покрытия свели минусы алюминиевых сковород на нет.  Покрытие всегда очень легко моется, а проблема с деформацией при нагреве решается утолщением дна и стенок.


Сравнение товаров (0)



Блинница d220 Эксперт СЭ-039

Производитель: Scovo, Россия  Блинница произведена из высококачественного алюминия, что продлевает сро..

334 руб.

Блинница RC-043 d22

Артикул: 34386 Производитель: Scovo, Россия   Технические характеристики Габариты: D 220 мм Анти..

255 руб.

Блинница ал d240 литая с покр. б/кр Profi СП-008

Производитель: Scovo, Россия   Блинница алюминиевая литая с покрытием Диаметр 240 мм ..

 

Сковорода 1-11М d280/50мм литой алюм.

Артикул: 4694 Сковорода. Литой алюминий. Технические характеристики Габариты: D 280 мм, высота 50 мм ..

470 руб.

Сковорода 28 мет/кр эм

Артикул: 50370   ..

 

Сковорода d 220 б/кр, пл.р. МТ-025

Артикул: 53789   Технические характеристики Габариты: D 220 мм Материал: алюминий Материал ручки:..

308 руб.

Сковорода d 240 нерж.

Артикул: 54245 Технические характеристики Габариты: D 240 мм Материал: нерж. сталь ..

1 036 руб.

Сковорода d 280 нерж.

Артикул: 54246 Подходит для индукционной плиты Технические характеристики Габариты: D 280 мм Материал: нер..

 

Сковорода d200 ст.кр. Дискавери

Артикул: 54405 ..

615 руб.

Сковорода d240 нерж

Артикул: 54381   Сковорода нового поколения изготовлена по технологии Tri-ply. Имеет тройное дно и капсулир..

 

Сковорода d280 СД-025

Артикул: 45656   Сковорода с антипригарным покрытием Техические характеристики  Габариты, мм: ..

610 руб.

Сковорода d340/35мм литой алюм.

Артикул: 4696   Сковорода. Литой алюминий. Технические характеристики Габариты: D 340 мм, высота 3..

503 руб.

Сковорода d400 нерж. тефл

Артикул: 57610   Технические характеристики Диаметр верхний: 420 мм  Диаметр дна: 360 мм  В..

 

Сковорода D=220/45 нерж.

Артикул: 58358   Индукция, тройное дно. Технические характеристики Диаметр верхний: 230 мм Диаме..

 

Сковорода ал d260 литая с покр. б/кр Profi СП-003

Артикул: 41267 Производитель: Scovo, Россия   Сковорода алюминиевая, литая с покр, б/кр. Profi СП-003. Ра..

 

Показано с 1 по 15 из 63 (всего 5 страниц)